Czas pieczenia: 35 min
Mój pierwszy post :) Zaczynam muffinkowo. Wyszły dokładnie tak jak się spodziewałam, są pyszne, takie drożdżóweczki śliwkowe.
Przepis pochodzi od gosiaa99.
Składniki na 10 muffinek: (mi wyszło 11)
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 małe jajka
- 3/4 szklanki cukru pudru (dodałam kryształ bo akurat cukru podru nie miałam)
- 1/3 kostki masła
- 1/3 szklanki mleka
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 opakowania cukru waniliowego
- 3 krople zapachu migdałowego
- 5 łyżek mąki pszennej
- 3 łyżki masła
- 4 łyżki cukru (następnym razem dodam też cukier waniliowy)
- + 4 duże renklody lub 8 -10 małych śliwek
Do dużej miski wbić jajka, dodać miękkie masło i cukier puder. Wszystko wymieszać mikserem, następnie wlać mleko i dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukier waniliowy. Całość ponownie zmiksować.
Ciasto przełożyć do nasmarowanych i obsypanych bułką tartą, około 3/4 wysokości foremek. Na wierzch ułożyć pokrojone w plasterki lub kostkę śliwki. Na owoce posypać równomiernie kruszonkę. Piec w 180*C przez około 20 minut (u mnie wyszło 35 minut).
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz