Ryba smażona

Czas przygotowania: 30 min. + czas rozmrażania

Jeden z najbardziej chyba popularnych obiadów zaraz obok schabowych. Oczywiście podany z ziemniaczkami puree i jako dodatek marchewka z groszkiem na gęsto.

Składniki:

- 4 filety z mintaja lub innej ryby

- 2 jajka
- bułka tarta
- sól i pieprz
- olej do smażenia

Wykonanie:

Filety rozmrozić jeśli były mrożone. Osuszyć ręcznikami papierowimi. Posolić i popieprzyć z obu stron. Jaka roztrzepać w miseczce. Rybę maczać w jajku i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na oleju.

Smacznego!