Surówka marchewkowo-brzoskwiniowa z jogurtem

Czas przygotowania: 20 min.

Składniki (na 4 porcje):

- 6 marchewek

- puszka brzoskwini
- 130g jogurtu naturalnego (używam Zott)
- cukier (opcjonalnie)
- cytryna (opcjonalnie)

Wykonanie:

Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na średnich oczkach. Brzoskwinie pokroić w dużą kostkę. Dodać do marchewki. Wymieszać z jogurtem, dodać kilka łyżeczek syropu z brzoskwini do smaku. Można dosłodzić i doprawić kilkoma kroplami cytryny.

Smacznego!