Szpinak z jajkiem na miękko

Czas przygotowania: 15 min.

Super dodatek, specjalnie dla mojego Pawełka który uwielbia jajeczka na miękko.

Składniki:

- szpinak liściasty (my użyliśmy opakowanie 750g szpinaku mrożonego liściastego firmy Bonduelle)

- 4 jajka

- pieprz i sól

Wykonanie:

Szpinak rozmrozić na patelni. Kilka minut gotować. Doprawić solą i pieprzem.
Jajka ugotować na miękko (około 3 minut). Obrać ze skorupek przeciąć na pół i podawać wyłożone na szpinak.

Smacznego!